طرز تهیه مرغ سوخاری در فر
تاریخ انتشار: ۲۴ دی ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۵۱۰۵۵۲
مواد لازم برای طرز تهیه مرغ سوخاری داخل فر:
گوشت مرغ (سینه و ران) ۱/۵ کیلوگرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۳ قاشق غذاخوری
کورن فلکس ۱ و ۱/۴ پیمانه
آویشن خرد شده ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا نصف قاشق چایخوری
نمک ¼ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چایخوری
کره یا مارگارین آب شده ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ سوخاری در فر:
برای طرز تهیه مرغ سوخاری با فر ابتدا در یک کاسه کوچک، تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
سپس در یک تابه بزرگ و نسوز، مرغها را بچینید. باقی مانده مخلوطها را روی آنها بریزید تا سطح آنها را بپوشاند.
داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه بپزید تا کاملا سوخاری و برشته شوند. مرغ سوخاری شما آماده است میتوانید با جعفری، گوجه و لیمو تزیین کنید.
مواد لازم برای مرغ بریان خانگی در فر:
مرغ یا جوجه کامل ۱ عدد
فلفل دلمهای ۱ عدد
کرفس با برگ و ساقه یک شاخه
آبلیمو ۱/۲ پیمانه
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده به مقدار لازم
سس قرمز ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه مرغ کنتاکی در فر:
ابتدا داخل شکم مرغ را به خوبی تمیز کنید و بشویید. سپس آبلیمو و روغن زیتون و زعفران و نمک و فلفل را در کاسهای با هم مخلوط کنید. بعد به وسیلهی برس مقداری از مواد را روی مرغ و داخل آن بمالید. برای اینکه مرغ بریان شما طعم بیشتری بگیرد میتوانید با کمک سرنگ مقداری از مواد را به مرغ تزریق کنید.
سپس سس قرمز را روی مرغ بمالید. داخل مرغ را از تکههای فلفل دلمهای و کرفس پر کنید. مرغ را داخل سیخ جوجه گردان قرار دهید. پاهای مرغ را با کمک نخ دندان محکم ببندید تا هنگام پخت از هم باز نشود. سپس فر را با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و مرغ را داخل فر قرار بدهید.
هر ۱۵ دقیقه در فر را باز کنید و از مواد آبلیمو بر روی مرغ بمالید تا طعم بهتر و بیشتری پیدا کند. برای اینکه مطمئن باشید مرغ شما پخته است با چنگالی روی آن بزنید اگر پخته باشد راحت فرو میرود. ولی حدود ۲ تا ۳ ساعت زمان برای پخت کامل مرغ لازم است. بسته به حرارت فر شما و سایز مرغ شما دارد. اگر مرغ شما طلایی و برشته نشد چند دقیقه شعلهی رویی آن را روشن کنید.
نکاتی برای طرز تهیه مرغ کنتاکی:
میتوانید از شعلهی بالایی استفاده کنید زمان کمتری برای پخت نیاز دارد. منبع:بیتوته
منبع: پارسینه
کلیدواژه: آشپزی مرغ سوخاری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۵۱۰۵۵۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نشست زمین در یکی از محلههای شهر سنندج
به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز کردستان،معاون خدمات شهری شهرداری سنندج میگوید: این حادثه که در یکی از محلههای خیابان طالقانی شهر سنندج به وقوع پیوسته موجب شده که آب به داخل چند واحد مسکونی نشت پیدا کند.
اصغری علت فرونشست زمین را نشتی آب و فاضلاب داخل کوچه به مرور زمان اعلام کرد
وی اذعان کرد: خوشبختانه نشست زمین به فوندانسیون، ستونها و سازه خانههای اطراف خسارتی وارد نکرده است و خطری متوجه این منازل نیست.