طرز تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری به سبک رستوران‌ها
تاریخ انتشار: ۲۵ بهمن ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۳۷۳۲۲۲
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از خبر فوری، سالاد سزار نوعی سالاد متشکل از کاهو و تکه‌های خرد شده نان تست با پنیر پارمیزان و افزودنی‌های دیگر است. این سالاد ابداع شخصی بنام «سزار کاردینی» یکی از مهاجران ایتالیایی است که در رستورانی در کشور مکزیک آن را برای اولین درست کرد.
مواد لازم سالاد● کاهو: ۱ عدد متوسط
● سینه مرغ: ۱ عدد
● نان تست: ۴ عدد
مواد لازم برای سس● ماست همزده: ۳ قاشق غذاخوری
● سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
● سرکه یا سس بالزامیک: ۱ قاشق غذاخوری
● سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
● فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم
● سیر رنده شده: ۳ حبه
● پنیر پارمسان: به مقدار دلخواه
● آب: نصف لیموترش
● روغن زیتون: دو قاشق
طرز تهیه سالاد سزار با مرغ سوخاری(۱) ابتدا سینه مرغ را بصورت تکه‌های مکعبی کوچک خرد می‌کنیم و داخل یک کاسه ریخته با آب لیموی تازه، نمک و فلفل سیاه، پودر سیر و ۳ قاشق غذاخوری با آرد سفید مخلوط می‌کنیم تا حالت خمیری بگیرد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
(۲) سپس روی مواد را با یک نایلون فریزر می‌پوشانیم و اجازه می‌دهیم نیم ساعت بماند تا طعم‌دار بشود، در این فاصله نان‌های تست را آماده می‌کنیم.
(۳) نان‌های تست را به صورت کوچک و مکعبی خرد می‌کنیم و با آویشن و روغن زیتون مزه‌دار می‌کنیم و داخل تابه با شعله ملایم تفت می‌دهیم تا برشته شوند.
(۴) حالا مرغ‌هایی که استراحت کردند را یکی یکی داخل آرد سوخاری (درشت) می‌گذاریم و روی آنها را کامل با آرد می‌پوشانیم. سپس، مرغ‌ها را داخل روغن داغ حدود سه دقیقه سرخ می‌کنیم.
(۵) برای درست کردن سس سالاد هم، دو قاشق مایونز با سه قاشق ماست همزده مخلوط می‌کنیم و به آن سس یا سرکه بالزامیک، سس خردل، فلفل سیاه، نمک، سه حبه سیر رنده شده، پنیر پارمسان و آب نصف لیمو را اضافه می‌کنیم.
وقتی همه مواد را خوب هم زدیم و سس یکدست شد، روغن زیتون را اضافه می‌کنیم.
(۶) در مرحله آخر کاهوهای سالاد سزار را درشت خرد می‌کنیم و داخل ظرف مناسب می‌ریزیم و مرغ و نان برشته شده را رویش می‌چینیم و سس و پنیر پارمسان را اضافه می‌کنیم.
کد خبر 657193 برچسب‌ها سس مواد غذایی سبزی ادویه آشپزی - دستور پخت مرغ فلفلمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: سس مواد غذایی سبزی ادویه آشپزی دستور پخت مرغ فلفل قاشق غذاخوری سالاد سزار
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۳۷۳۲۲۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
«سزار لوئیس منوتی» اسطوره فوتبال آرژانتین در سن 85 سالگی درگذشت
سزار لوئیس منوتی، یکی از بزرگ‌ترین اسطوره‌های تاریخ فوتبال آرژانتین، در سن ۸۵ سالگی درگذشت.
به گزارش "ورزش سه"، قهرمان جهان در سال ۱۹۷۸ میراثی فراموش‌نشدنی در فوتبال از خود به جای گذاشت. مرد روزاریو و یکی از مهمترین افراد تاریخ فوتبال آرژانتین و جهان، اگرچه به‌عنوان یک فوتبالیست دوران حرفه‌ای خوبی داشت اما به‌عنوان مربی به شکوه خود رسید و بهترین روزهای عمرش را در آن بازه سپری کرد.
منوتی سفر خود را در دوران مربیگری با هدایت نیوولز آغاز کرد و سپس قهرمانی با اتلتیکو هوراکان در سال ۱۹۷۳ او را به تیم ملی آرژانتین رساند.
او می‌دانست چگونه تیم ملی را به سبک خود بسازد و همین کار را هم کرد. او تیمی هجومی ساخت که در سال ۱۹۷۸ قهرمان جام جهانی شد و بر بام فوتبال جهان ایستاد، کاملا به لطف منوتی.
پس از ناامیدی در سال ۱۹۸۲ و حذف از جام جهانی، او به بارسلونا پیوست و در آنجا سه عنوان قهرمانی به‌دست آورد. منوتی همچنین در دو دوره هدایت بوکا جونیورز را برعهده داشت. سه دوره هم در ایندیپندنته حضور داشت و تا زمان بازنشستگی در سال ۲۰۰۷ در باشگاه‌های اتلتیکو مادرید، ریورپلاته، پنیارول، تیم ملی مکزیک، سمپدوریا، روزاریو سنترال، پوئبلا و تکاس هم مربیگری کرد.
او که همیشه مردی محترم در فوتبال آرژانتین بود، در چند وقت اخیر خود را وقف حضور در مدیریت و مشورت در خصوص روند تیم ملی کرده بود. او یکی از حامیان لیونل اسکالونی بود که درنهایت منجر به قهرمانی آرژانتین در جام جهانی ۲۰۲۲ شد.
این مربی آرژانتینی پرافتخار امروز یکشنبه در سن ۸۵ سالگی درگذشت. او بخش قابل توجهی از تاریخ فوتبال را به خود اختصاص داده و انتظار می‌رود در ساعات آینده باشگاه‌های زیادی به این اتفاق تلخ واکنش نشان دهند.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت