طرز تهیه زینگر برگر؛ ساندویچی که بچه ها عاشقش
تاریخ انتشار: ۱ تیر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۳۰۰۱۰۷
مواد لازم مواد لازم برای سوخاری کردن برگر مرغ طرز تهیه زینگر برگر در منزل
به گزارش اقتصاد آنلاین، زینگر برگر یا همبرگر مرغ سوخاری از محبوب ترین برگرها در سراسر دنیا به شمار می رود و در طرز تهیه زینگر برگر از سینه مرغ و شیر و پنیر گودا و لیمو ترش و سس فلفل و نمک و فلفل سیاه و تخم مرغ استفاده می شود همچنین برای سوخاری این نوع فست فود از آرد گندم و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودر سیر و پودر پاپریکا استفاده می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
چیز برگر و چیکن برگر و زینگر برگر و همبرگر مک دونالد از انواع برگرهای بی نظیر هستند و شما می توانید برای تنوع در برنامه غذایی تان این نوع برگرهای لذیذ را در منزل به صورت بهداشتی و با کیفیتی بالا تهیه نمایید.
مواد لازم سینه مرغ : شش تکه شیر : ۱.۵ لیوان پنیر گودا : ۱۲ ورقه لیموی ترش : نصف یک عدد فلفل سیاه : یک قاشق مرباخوری نمک : یک قاشق مرباخوری سس فلفل : دو قاشق غذاخوری تخم مرغ : دو عدد مواد لازم برای سوخاری کردن برگر مرغ نمک : دو قاشق چایخوری آرد گندم یا آرد سفید : ۴ لیوان فرانسوی دسته دار فلفل سیاه : یک قاشق چایخوری فلفل قرمز : یک قاشق چایخوری آویشن : یک قاشق چایخوری پودر سیر : یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا : یک قاشق چایخوری طرز تهیه زینگر برگر در منزلبرای تهیه این نوع فست بود ابتدا سینه مرغ را به کمک بیفتک کوب بکوبید سپس سینه مرغ را به همراه مقداری آب و فلفل و زردچوبه و نمک درون قابلمه ای مناسب بریزید تا نیم پز شود توجه داشته باشید که مدت زمان ۱۵ دقیقه برای پخت سینه مرغ کافی است.
درون ظرفی مناسب تخم مرغ ها را بشکنید سپس به تخم مرغ ها آب و ادویه های ذکر شده را بیفزایید و مخلوط مواد را هم بزنید تا یکدست شوند. درون ظرفی مناسب آرد سفید یا آرد گندم را بریزید در صورت تمایل می توانید برای سوخاری کردن زینگر برگر از آرد سوخاری نیز استفاده نمایید ولی آرد گندم باعث می شود تا این فست فود بی نظیر حسابی پولکی شکل شود.
سینه مرغ پخته شده را ابتدا درون مخلوط تخم مرغ بزنید سپس سینه مرغ را به آرد گندم یا آرد سوخاری آغشته نمایید و این روش را دو مرتبه تکرار نمایید.
درون تابه ای گود مقداری روغن بریزید و بعد از اینکه روغن به خوبی داغ شد تکه های مرغ را سوخاری نمایید توجه داشته باشید که دو طرف برش های مرغ باید سرخ و طلایی شوند.
شیر و پنیر گودا را با یکدیگر مخلوط نمایید و مخلوط مواد را روی بخار آب یا سماور در حال جوش قرار دهید تا به روش بن ماری ذوب شوند. توجه داشته باشید که باید مخلوط شیر و پنیر را به صورت مرتب هم بزنید تا از گلوله شدن پنیر جلوگیری شود.
نان برگر را از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم نمایید سپس تابه ای مناسب را روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهید و هر دو قسمت نان را درون تابه قرار بدهید تا گریل و داغ شود. توجه داشته باشید که این مرحله از طرز تهیه زینگر برگر اختیاری می باشد ولی با این انجام دادن این روش از خیس شدن نان توسط خیارشور و گوجه فرنگی و کاهو جلوگیری می شود.
درون هر یک از برش های نان خیار شور و برش های گوجه فرنگی و کاهوی خرد شده را قرار دهید و روی مخلوط مواد یک تکه از زینگر برگر را قرار دهید سپس روی برگرها پنیر گودا ذوب شده را بریزید و یک برش نان دیگر روی مواد قرار بدهید اگر از طعم پنیر خوشتان نمی آید می توانید از سس کچاپ استفاده نمایید.
زینگر برگر های آماده شده را درون ظرفی مناسب قرار دهید سپس این فست فود خوشمزه را به کمک روش های تزیین ساندویچ تزیین نمایید.
در روش تهیه زینگر برگر می توانید به جای استفاده از سینه مرغ از ران مرغ استفاده نمایید همچنین سرو این نوع برگر به همراه سس کچاپ و نوشیدنی دلخواه لذت بخش تر می شود.
منبع: مجله آرگا
منبع: اقتصاد آنلاین
کلیدواژه: آشپزی مرغ سوخاری برگر مرغ توجه داشته باشید یک قاشق چایخوری برای سوخاری قرار دهید مواد لازم فلفل سیاه پنیر گودا آرد گندم سینه مرغ تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.eghtesadonline.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اقتصاد آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۳۰۰۱۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فریدونکنار قهرمانی مسابقات پرس سینه مازندران
مسابقات پرس سینه مازندران زیر نظر انجمن پاورلیفتینگ استان با حضور بیش از۶۰ شرکت کننده از سراسر استان در تمامی رده‌های سنی بانام گرامیداشت ۳۶۰ شهید والامقام شهرستان فریدونکنار برگزار شد که در پایان تیم میزبان بر سکوی نخست ایستاد.
تیم‌های آمل و نوشهر به ترتیب عنوان‌های دوم و سوم را به خود اختصاص دادند.
نفرات برتر برتر بخش انفرادی به عنوان نماینده مازندران در رقابت‌های باشگاه‌های کشور به میدان می‌روند.
رقابت‌های پرس سینه با لوازم و بی لوازم باشگاه‌های استان مازندران به میزبانی شهرستان فریدونکنار و با حضور اسماعیل پهلوان معاون توسعه ورزش همگانی اداره کل ورزش و جوانان و سرپرست هیات بدنسازی و پرورش اندام استان در محل سالن آمفی تئاتر اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی برگزار شد.
مسابقات پرس سینه باشگاه‌های کشور از ۲۲ تا ۳۰ اردیبهشت ماه به میزبانی شهرستان مهاباد استان آذربایجان غربی برگزار خواهد شد.
جزئیات جدید از دزدیده شدن دختر ۴ ساله کلالهای؛ کارگر ۳۵ ساله قصد فروش یسنا را داشت